• Période de plantation: D'avril à juillet
• Période de récolte: De juillet à novembre

Caractéristiques et avantages

Variété produisant des racines plates de taille moyenne avec une chair fine rouge foncé. Précoce, elle se conserve très bien pendant l'hiver

• Renouvellement cellulaire, transit intestinal
• On la récolte par arrachage, durant l'été et jusqu'aux gelées, soit environ 3 mois après le semis. Lavées, brossées et libérées de leur feuillage, les racines se conservent tout l'hiver en cave ou en silo. De culture exigeante, il est conseillé de ne pas recommencer au même endroit avant 3 ans. Sensible à l'altise ou au puceron qui attaquent le feuillage, mais sans dommage pour la production.
• Arrosage moyen La betterave n'est pas non plus très gourmande en eau, cependant, elle peut devenir fibreuse si l'eau vient à manquer.
• Pour augmenter la récolte de la betterave, il est recommandé de la cultiver en trio, avec des oignons et des haricots nains. Toute proche de la laitue, celle-ci aidera la betterave à lutter contre les altises. L'altise est un petit coléoptère sauteur que l'on appelle aussi puce de jardin. Il ravage en particulier les semis et les jeunes plants. Il ralentit fortement la croissance des plantes adultes et peut compromettre ainsi une récolte ! Elle s'attaque au feuillage et aux tiges qui présentent ainsi de nombreuses lésions... Un temps chaud et sec en fin de printemps favorise sa présence. Vous l'aurez compris, l'altise n'aime pas l'humidité ! Le paillage des pieds de vos plantes est donc une bonne solution préventive pour décourager ce parasite. La cendre de bois est également un bon répulsif. La betterave aime aussi la compagnie des fraisiers, des choux, du concombre, du céleri, de l'ail et du radis. Du côté des aromatiques et des fleurs, elle apprécie la proximité de l'aneth, de la capucine, de la coriandre et de la sarriette qui éloignent les pucerons et tous les autres insectes nuisibles à la betterave. La betterave n'aime pas la proximité du haricot, des tomates, de la pomme de terre, du poireau, du maïs, des carottes, des bettes et de l'épinard. La betterave réduit en plus la résistance des pommes de terre aux brunissures….
• Ce produit fait partie de notre sélection Green Star : Favoriser la biodiversité chez soi
• Les végétaux permettent de favoriser le développement de la biodiversité, créer un îlot de fraîcheur et une source d’alimentation locale. Source : ADEME. Plus d'informations sur castorama.fr/green-star