Le guide des arbres fruitiers à faire pousser dans votre jardin
Quels arbres fruitiers cultiver dans votre jardin ?
Faire pousser des arbres fruitiers directement dans son jardin permet de profiter d’une délicieuse récolte de fruits sains directement à la maison. Cependant, il est important de prendre en compte un certain nombre de paramètres avant de se lancer dans la plantation d’arbres fruitiers.
En effet, le choix des variétés d’arbres fruitiers à cultiver dans votre jardin va notamment dépendre de la région de France dans laquelle se trouve votre jardin, de la place dont vous disposez dans votre jardin ou encore de l’exposition au soleil de votre jardin. De même, la culture des arbres fruitiers requiert de réaliser certains gestes indispensables à leur bonne santé et celle de leurs fruits.
Découvrez notre guide qui contient tous les conseils utiles pour choisir les arbres fruitiers adaptés à votre jardin et profiter de récoltes de fruits saines et abondantes.
Comment cultiver des arbres fruitiers dans son jardin
Quels sont les critères à prendre en compte pour choisir ses arbres fruitiers
Lorsqu’on prend la décision de cultiver des arbres fruitiers dans son jardin, on a souvent envie d’avoir un véritable verger pour profiter d’une large variété de fruits différents. Cependant, faire les bons choix d’arbres est nécessaire.
En effet, la durée de vie d’un arbre fruitier peut atteindre plusieurs dizaines d’années, à condition de prendre en compte quelques paramètres car tous les jardins ne sont pas les mêmes.
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La région
Le choix des variétés d’arbres fruitiers à cultiver dans son jardin doit en priorité tenir compte du climat de votre région. Certaines variétés sont en effet plus adaptées aux régions avec un hiver froid, tandis que d'autres fruitiers prospèrent dans des régions au climat plus chaud.
Si les pommiers et les cerisiers sont par exemple des arbres fruitiers pouvant s’adapter à tous les climats, et donc à toutes les régions de France, ce n’est notamment pas le cas d’arbres fruitiers tels que l’oranger ou du manguier.
Cependant, avec le réchauffement climatique, il est aujourd’hui possible de cultiver des arbres fruitiers méditerranéens dans presque toutes les régions de France.
Le figuier et l’olivier sont de bons exemples d’arbres fruitiers qui poussent aujourd’hui plutôt facilement dans les régions situées au nord de la Loire.
Mais ces arbres ont besoin d’une protection contre le froid en hiver et d'une attention rigoureuse l’année qui suit leur plantation notamment.
Le tableau suivant répertorie les arbres fruitiers en fonction du climat qui leur convient le mieux :
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La taille du jardin
La taille de votre jardin est un facteur déterminant pour choisir vos arbres fruitiers qui doivent pouvoir bénéficier de suffisamment de place pour se développer correctement. En effet, si la plantation d’un grand prunier est possible dans de petits jardins, n’oubliez pas qu’en général, pour la taille d’un arbre, on compte le double en racines.
Si par exemple votre arbre atteint 2 mètres de haut, ses racines en mesureront 4 au minimum. Concrètement, cela signifie que si vous plantez un grand arbre fruitier dans un petit jardin, ses racines pourront aller sous le terrain de vos voisins, ce qui peut créer des déconvenues si votre arbre crée des rejets à la surface du sol.
Heureusement, il existe des variétés d’arbres fruitiers qui ont besoin de moins de place et parfaits pour la plantation dans de petits jardins, comme les arbres fruitiers nains, semi-nains ou les arbustes fruitiers comme le framboisier ou le mûrier. Certains arbres fruitiers se prêtent aussi parfaitement à la culture en espaliers, à l’image du pommier ou du poirier.
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L’emplacement de l’arbre fruitier
Il ne faut jamais oublier qu’un arbre fruitier grandit. Et pour qu’il puisse grandir dans de bonnes conditions, la plantation d’un arbre doit répondre à plusieurs besoins : du soleil, être le plus possible à l'abri du vent et ne pas être entravé par un mur ou une clôture.
D’ailleurs, selon la législation, la plantation d’un arbre de plus de 2 mètres de haut dans un jardin est possible à condition de respecter une distance minimale de 2 mètres jusqu'à la limite séparative de la propriété voisine.
Il n'existe en revanche pas de limitation de hauteur pour les arbres qui sont plantés à plus de 2 mètres de la limite séparative de la propriété voisine. Les arbres de moins de 2 m de haut quant à eux doivent être plantés à 0,5 m de la limite séparative de propriété.
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Quelles que soient les variétés d’arbres fruitiers que vous décidez de cultiver dans votre jardin, s’il ne s’agit pas d’une variété autofertile, vous aurez alors besoin de deux arbres minimum pour que la fructification et la pollinisation puissent s’opérer.
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L’exposition au soleil du jardin
La quantité de soleil que votre jardin reçoit tout au long de l’année est très importante pour la culture des arbres fruitiers.
Certaines variétés d’arbres fruitiers, comme les agrumes, nécessitent une exposition directe au soleil, tandis que d'autres variétés, à l’image des baies comme les myrtilles, prospèrent très bien avec moins de soleil, sous une ombre partielle.
Les conseils concernant le climat et l’exposition des arbres fruitiers au soleil sont aussi à suivre si vous souhaitez cultiver des arbres fruitiers en pot sur votre balcon.
Quels sont les arbres fruitiers les plus faciles à cultiver ?
Lorsqu’on se lance dans la culture d’arbres fruitiers, on a toujours hâte de cueillir sa première récolte de fruits. Il peut donc être intéressant pour les jardiniers débutants notamment d’opter pour la plantation de variétés de fruitiers simples à cultiver et qui poussent rapidement.
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Quel est l'arbre fruitier le plus facile à cultiver ?
Si vous débutez dans la plantation et la culture d'arbres fruitiers, autant mettre toutes les chances de récolte de fruits de votre côté en choisissant des variétés de fruitiers simples à cultiver.
Le cognassier est une variété d’arbre fruitier souvent considérée comme l'une des plus faciles à cultiver. Il tolère une plantation dans un sol pauvre et se révèle résistant à de nombreuses maladies.
Le pommier, le poirier, le pêcher et l’abricotier sont également adaptés aux débutants, car il n’est pas nécessaire de tailler ces arbres régulièrement, même si la taille doit s’effectuer avec soin.
Il est donc à la portée de tout jardinier de profiter de belles récoltes de pommes, de pêches et d’abricots facilement.
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Quels sont les arbres fruitiers qui poussent le plus vite ?
Si vous souhaitez une récolte de fruits rapide, certains arbres fruitiers sont connus pour leur croissance rapide. Le prunier, le cerisier et le pêcher sont des exemples de variétés d’arbres fruitiers qui atteignent souvent la maturité et commencent à produire des fruits dans un délai relativement court, permettant des récoltes entre la troisième et la cinquième année après la plantation.
Le figuier est également une variété d’arbre fruitier qui pousse très vite et qui permet rapidement une récolte de fruits, mais qui est vite invasif. Il sera donc nécessaire de le tailler chaque année dès qu’il aura atteint sa maturité.
Le tableau suivant liste les arbres fruitiers à croissance rapide
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Comment planter un arbre fruitier ?
Comme évoqué plus haut dans notre guide, un arbre fruitier en bonne santé est un arbre dont la durée de vie dépasse couramment plusieurs dizaines d'années et qui donne des récoltes de fruits régulières et généreuses. La plantation des arbres fruitiers est cependant une étape primordiale pour assurer leur pérennité.
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Les dimensions du trou de plantation
Pour la plantation d’un arbre fruitier dans un jardin ou un verger, creusez un trou d'environ deux fois la largeur du système racinaire de l'arbre et de la même profondeur que la motte de terre.
Cela permettra aux racines d’avoir suffisamment de place pour s’étendre dans la terre, de ne pas étouffer, et cela favorisera une bonne croissance de votre arbre fruitier.
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Avec la diminution de la biodiversité et de la vie dans le sol, il est de plus en plus courant de devoir planter les arbres fruitiers dans un sol pauvre qu’il est nécessaire d’enrichir. Pour ce faire, mélangez la terre retirée du trou de plantation avec du compost ou du terreau dédié aux arbres fruitiers à planter.
Assurez-vous aussi que votre sol est bien drainé. Si vous avez un doute quant aux capacités de drainage du sol, n’hésitez pas à ajouter au fond de votre trou de plantation une couche de billes d’argile, parfaite pour bien drainer l’eau dans le sol et éviter ainsi le pourrissement des racines.
Tuteurer un arbre fruitier, en particulier les jeunes arbres, peut être bénéfique pour stabiliser sa croissance et contrer les effets du vent.
Utilisez pour soutenir vos arbres des tuteurs en spirale ou des piquets en bois, mais veillez à ne pas trop serrer les liens qui relient le tuteur à l’arbre pour ne pas abîmer le tronc et les branches de votre arbre fruitier.
L’entretien d’un arbre fruitier
Un arbre fruitier est rapidement autonome et ne nécessite au fil des ans qu’une taille une fois dans l’année et une inspection régulière de son tronc pour détecter la présence éventuelle de nuisibles.
Les arbres fruitiers exigent quelques soins, notamment la première année suivant leur plantation, pour pouvoir se développer au mieux.
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L’arrosage de votre arbre fruitier
Lors de la première année qui suit sa plantation, assurez-vous de maintenir un arrosage régulier pour favoriser le développement des racines de votre arbre fruitier dans la terre.
Un arrosage profond dans le sol toutes les deux semaines peut être nécessaire, surtout par temps sec.
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Vous pouvez aussi installer un paillage au pied de vos arbres en été afin de préserver la fraîcheur du sol, technique prônée par la permaculture pour économiser l’eau.
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Les traitements pour les arbres fruitiers
Appliquez chaque année sur vos arbres fruitiers des traitements curatifs (au printemps) et préventifs (en automne) contre les maladies et les ravageurs au besoin.
Privilégiez des traitements biologiques qui préserveront l’environnement et les insectes pollinisateurs tout en prévenant l’apparition de nuisibles.
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Les engrais pour les arbres fruitiers
Un engrais équilibré au printemps favorise la croissance de l’arbre et la production de fruits.
Évitez cependant une fertilisation excessive de vos fruitiers, car cela pourrait nuire à la santé de l'arbre en brûlant ses racines qui sont très fragiles la première année.
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L’hivernage de votre arbre fruitier
Le premier hiver qui suit sa plantation, pour éviter l’impact négatif des gelées notamment dans les régions de France où l’hiver est très froid, vous pouvez recouvrir votre arbre fruitier d’un voile d’hivernage.
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Vous pouvez aussi éventuellement pailler le sol à sa base avec du foin, de la paille ou des écorces.
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Évitez d’utiliser des feuilles mortes, qui peuvent être porteuses de maladies.
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La taille des arbres fruitiers
Même si certains arbres comme le pommier, le pêcher ou l’abricotier se développent très bien sans taille régulière, il est conseillé de tailler ces arbres fruitiers au moins une fois chaque année.
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La période de l’année idéale pour tailler les arbres fruitiers va être différente pour les arbres fruitiers à noyaux (pêcher, abricotier, cerisier…) et pour les arbres fruitiers à pépins (pommier, poirier…). Ainsi, il est conseillé de tailler les arbres fruitiers à noyaux au mois de février-mars et les arbres fruitiers à pépins en automne.
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Le tableau suivant récapitule les périodes de taille des arbres fruitiers :
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